抗击炎症:饮食,生活方式和抗氧化剂在减少慢性炎症中的作用

每当您的体内有外星毒素(无论是通过受伤或感染)时,您的身体自然免疫反应就是炎症。炎症可能意味着发红,肿胀,疼痛,发烧,不适,或者身体的受影响部分变热 – 所有这些都可以帮助您确定体内存在毒素,然后采取措施治疗它。

但是您是否知道炎症也可能是更严重的迹象?

根据Shalimar Bagh Fortis Hospital内科高级主任Pawan Kumar Goyal博士的说法,炎症有两种类型 – 急性和慢性。他说:“尽管急性炎症是立即刺激,但急性炎症很容易治疗,慢性炎症可以长时间持续存在,损害健康的组织,并有助于关节炎,心血管疾病,一些癌症和神经系统疾病等疾病的发展。甚至糖尿病也可能具有炎症起源。”

好消息是,健康的生活方式,锻炼和练习瑜伽可以在很大程度上帮助您对抗炎症。 Goyal博士说:“饮食在与慢性炎症作斗争中起着重要作用,尤其是食用其中含有抗氧化剂的食物。”与营养学家进行了交谈,以了解哪种食物可以帮助您减少体内的炎症。

大诺伊达(Greater Noida)Yatharth医院的营养和卫生部门负责人Kiran Soni博士说,植物性饮食是与任何形式发炎作斗争的最佳选择。

她说:“如果您体内任何地方都有炎症,则改用基于植物的饮食有助于大大减少它,因为它们具有可溶的纤维和矿物质。对于健康的饮食,您每天应该有4-5份水果和蔬菜 – 理想情况下,300克蔬菜和200克水果。”

古尔冈(Gurgaon)富斯纪念研究所(Fortis Memorial Research Institute)首席临床营养师Deepti Khatuja博士同意Soni博士。她补充说,拥有彩虹盘的季节性季节性和当地生产的果实,为我们的饮食增添了很多丰富的多样性。

“木瓜,番石榴,苹果,芒果和葡萄等水果是β角蛋白的良好来源,它是维生素A的前体营养素。它们也是维生素C,B配合物和钾的良好来源,可帮助我们增强我们的免疫力。”

柠檬,酸橙,醋栗,橘子和贝尔辣椒等柑橘类水果也有助于减少由于其抗氧化特性而引起的炎症。

那么,抗氧化剂究竟如何帮助? 医生告诉 我们的身体有一些游离氧(或自由基)的分子,这些分子会造成氧化应激损伤。当我们吃具有抗氧化特性的食物时,它们会中和自由基并有助于免疫系统的生长,从而抗击炎症。

但是,哈托贾博士说,仅依靠植物性饮食实际上可能意味着您的身体没有足够的维生素D,并且可能导致不足,然后必须从外面补充。
因此,为了获得足够数量的维生素D,Soni博士和Khatuja博士都建议在饮食中添加肉食物。鱼和鸡蛋都是这样的良好来源。

那么,其他有助于减少炎症的食物是那些富含欧米茄的人,例如芥末油,种子油,大豆油和肉豆蔻,以及富含维生素A的食物。高纤维食品(如豆类和绿叶蔬菜)也激活了肠道菌群,从而增强了我们身体的免疫力。

有趣的是,即使是发酵食品,例如凝乳,IDLI,泡菜沙拉和非纯净的新鲜泡菜,也有助于释放健康的微生物,以维持我们身体正常的生理学。

某些草药和香料也适合抗炎饮食,因为它们富含抗氧化剂 – 如姜黄。另外,全谷物,豆类,小扁豆,坚果,种子和豆类(如鹰嘴豆,克和豆类)含有通常改善免疫力的营养。

本质上,专家强调,没有一个超级食品是减少炎症的关键。这个想法是要确保您的身体获得适量的维生素A,C,E,D,如锌,镁和硒,蛋白质,蛋白质,脂肪和碳水化合物,以保持健康!

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