随着Guillain-Barre综合征（GBS）病例的增长，社交媒体的嗡嗡声也会增加。许多理论都在人们可能相信的DOS和NOTS上浮出水面。其中一种是避免肉。那么，社交媒体声称避免肉类以防止GBS有什么道理？ Indraprastha Apollo医院传染病高级顾问Jatin Ahuja博士说：“没有强大的科学证据将肉类直接与Guillain-Barré综合征（GBS）联系起来。但是，GBS与细菌感染有关，尤其是弯曲杆菌的空肠，可以在未煮熟的家禽中发现。
虽然从污染食品中开发GB的风险非常低，但食源性感染有时会触发自身免疫反应，包括GBS。食用煮得好的肉并维持良好的卫生习惯，例如洗手和避免交叉污染，可以帮助防止感染可能与这种情况有关的感染。社交媒体警告可能会过分简化这个问题，因为GB在呼吸或胃肠道感染，疫苗接种或其他免疫系统触发后也可以发展。个人应该专注于安全食品处理和准备降低感染风险的准备，而不是完全避免肉。”
由于GBS通常是由感染引起的，因此预防措施集中在降低细菌和病毒感染的风险上。练习良好的卫生，例如频繁洗手和适当的食物处理，可以帮助防止感染。接种流感和其他病毒也可以降低患GB的风险，尽管在极少数情况下，疫苗本身与综合征有关。如果个人经历了长时间的腹泻或呼吸道感染，则应立即寻求医疗护理，因为早期治疗感染可能会降低并发症的风险。有GB史的人应在接受疫苗或其他免疫触发治疗之前咨询医生。通过均衡的饮食，定期运动和强大的免疫系统来保持整体健康状况，可能有助于减少可能触发GB的感染的脆弱性。
Guillain-Barré综合征的确切原因尚不清楚，但有几个因素可以增加开发它的风险。最常见的触发因素是先前的感染，例如空肠弯曲杆菌食物中毒，呼吸道感染或流感。其他病毒感染，包括爱泼斯坦 – 巴尔病毒，巨细胞病毒，甚至是Covid-19，也与GBS有关。在极少数情况下，疫苗接种或手术程序可能充当触发因素，尽管疫苗的好处通常大于风险。患有自身免疫性疾病的人可能患有GBS的风险略高，因为其免疫系统更容易发生失火。尽管GB可以影响任何年龄的人，但在50岁以上的成年人中更常见。男性往往比女性受到更多影响。尽管这些危险因素增加了发展GB的机会，但该综合征仍然很少，而且大多数暴露于这些触发因素的人都不会发展它。
Guillain-Barré综合征没有绝对的治疗方法，但是早期的医疗干预可以显着改善恢复。治疗包括静脉内免疫球蛋白（IVIG）治疗，有助于调节免疫反应和血浆交换（血浆置换），从而消除了血液中有害的抗体。支持护理，包括呼吸援助，物理治疗和疼痛管理，对于康复至关重要。尽管大多数人在几个月内恢复到几年，但严重的病例可能会导致长时间的麻痹或神经损伤。如果GB会影响呼吸道肌肉，可能会威胁生命，从而导致呼吸困难并需要机械通气。其他并发症，例如血压波动，心律异常和因固定性引起的感染，即使不及时管理也可能是致命的。早期诊断和重症监护可以大大降低死亡的风险，大多数患者恢复流动性并在恢复后正常生活。
