古吉拉特邦合作牛奶营销联合有限公司（GCMMF）以其标志性的Amul品牌而闻名，已承诺投资60亿卢比，以在西孟加拉邦的加尔各答建立最先进的综合乳制品厂。
该工厂将以世界上最大的凝乳制造工厂为特色，生产能力为每天100万公斤。该公告是由GCMMF的董事总经理Jayen Mehta在最近结束的孟加拉全球商业峰会（BGB）期间发表的。
新设施的牛奶加工能力将每天150万升，以满足对凝乳的需求不断增长的需求，尤其是在加尔各答及其周边地区。该植物将位于加尔各答附近豪拉的桑克拉尔食品公园，并将分为两个阶段。
对凝乳的需求 – 被称为 Tok doi （普通酸奶）和 mishti doi （甜酸奶） – 孟加拉国已经大幅上升，这使该植物成为满足当地消费的重要补充。
Amul已经是孟加拉国的主要参与者，每天销售超过100万升牛奶。该公司还在孟加拉的14个地区建立了一个强大的牛奶采购网络，涉及超过120万的女性牛奶生产商。这个新设施将提高Amul在该地区的立足点，并支持印度政府合作部合作部的《白色革命2.0计划》。
GCMMF报告说，2023-24财政年度的营业额增加了8％，预计这一财政年度将增长两位数。合作社平均每天处理311万升牛奶，每年的总加工能力约为500万升。
该公司还在全球范围内扩展，将乳制品出口到50多个国家，包括最近进入美国市场。
通过这项巨大的投资，GCMMF继续加强乳制品合作运动，将全球专业知识带入国内市场。
