斋月2025年:漫步到德里的9个必游美食景点

当太阳落在德里时,这座城市唤醒了斋月的景象,声音和不可抗拒的香气。从贾马清真寺(Jama Masjid)的繁华小巷到俄克拉荷拉(Okhla)充满活力的街道,美食爱好者和奉献者都聚在一起庆祝圣月,讲​​述了传统,文化和社区的故事。这是古老的餐馆和隐藏宝石提供最受欢迎的菜肴的时候。从多汁的烤肉串,慢煮的nihari到芬芳的biryanis和黄油般的美食,都准备好将您的味蕾带到Joyride上。

无论您是经验丰富的美食家还是一个好奇的探险家,德里的斋月美食界都承诺了一种既美味又丰富的体验。让我们漫步在每次叮咬本身就是庆祝活动的必游点:

老德里的贾玛清真寺(Jama Masjid)周围的街道装饰精美,空气中挥舞着五颜六色的边缘,美味的食物充满了气氛。您可以参观几个很棒的食物,例如:

这个地方是该地区最古老,最著名的餐厅之一,有许多著名的游客,包括桑杰·甘地(Sanjay Gandhi),迪利普·库马尔(Dilip Kumar),甚至是黑社·哈吉·马斯坦(Don Haji Mastan)。餐厅在上午7点开放,一直开放至午夜,每天为一千多个客户提供服务。它一致的口味和质量使人们回头多年。

Karim’s Hotel成立于1913年,以其丰富,温柔和美味的羊肉Nihari而闻名,使其成为北印度美食爱好者的珍贵地点。除了体验外,餐厅的热tandoori rotis柔软且蓬松,增强了肉汁的风味,使每一口都变得更加令人愉悦。除了Nihari之外,菜单还提供一系列美味的菜肴,包括鸡肉Jahangir,Mutton Korma,Reshmi Seekh Kebab,Mutton Biryani,Badam Pasanda,Ishtew和各种卷。

(Daryaganj)

如果您想避免Jama Masjid的街道匆匆忙忙,那么在Daryaganj中鲜为人知的地方是一个不错的选择。贾汉吉尔(Jahangir’s)位于距离贾马清真寺(Jama Masjid)约1公里的主要道路上,提供了更轻松的用餐体验。该餐厅提供各种令人垂涎的菜肴,包括Qorma,烤肉串,Nihari和Fish。贾汉吉尔(Jahangir’s)的每道菜都值得一提,因为它们拥有完美的香料平衡,提供真实可口的烹饪体验。

Gumbad Cafe是IFTAR的理想之地,提供令人着迷的Jama Masjid景色,可增强用餐体验。该咖啡馆为观察快速的人提供免费水果,为他们的服务增添了周到的风格。凭借美味的食物和愉悦的氛围,它为令人难忘的饭菜带来了诱人的氛围。

这个地方以其黄油鸡肉马来·蒂卡(Malai Tikka)而闻名,该鸡肉在一个名为“ Aslam Ka Tashla”的浅锅中。 Aslam Chicken位于Jama Masjid正门前面的街道上。您可以参观并享受他们的食物,因为他们还提供其他一些菜肴。但是,即使在常规的日子里,这个地方通常也很拥挤,在斋月期间,匆忙更大。

如果您在心脏和胃中有一个特殊的烤肉串,那么您就不会错过Qureshi’s的Seekh kebabs。他们将诱人的热烤肉串与Rumali Roti一起使用,上面装饰着绿色酸辣酱和切碎的洋葱环,使其成为Jama Masjid的必备品。

谈论非素食食品而没有提及Biryani确实是不公正的。对于所有Biryani爱好者来说,Pahalwan Biryani-Wale都在这里进行救援。在您的左边,这家小商店正等待着Al Jawahar。在这里,Biryani充满了黄色辣椒的独特香气,使其具有独特的味道。它具有微妙的achar香料和黄色辣椒的迹象,并带有嫩鸡肉。这种独特的组合使它与其他Biryani品种不同。

除了Jama Masjid之外,德里的另一个很棒的地方可以享受美味的食物并体验斋月的精神是Okhla,特别是Shaheen Bagh的Chaalis Futa(40英尺路)和Zakir Nagar。这些地区已成为食品爱好者的流行地点。他们提供各种菜肴,包括印度,土耳其语和阿富汗小吃,以及美味的甜点和清爽的饮料,使其成为每个人都可以享受斋月的好地方。

(Okhla)

这家餐厅以nihari而闻名。它在Okhla有两个分支机构,一个分支机构在Shaheen Bagh的40 Futa Road,另一个在Zakir Nagar。他们与Nihari一起提供诸如Biryani鸡肉的菜肴。这里的Nihari慢煮,充满风味。它是用羊肉或鸡肉制成的,并用骨髓和香料煮熟。这段漫长的烹饪时间使肉非常嫩。 Nihari通常配上新鲜的香菜,生姜和绿色辣椒,最好与Naan或Kulcha一起享用。

(Okhla)

完全由阿富汗厨师经营的阿富汗鸡肉萨摩萨和沙瓦尔马商店,体验正宗的阿富汗风味。这个地方提供美味的零食,例如阿富汗鸡肉萨莫萨斯(Samosas),阿富汗鸡肉沙瓦玛(Shawarma)和查丽·卡巴布斯(Chapli Kababs),所有这些都以可承受的价格从40卢比开始。

随着斋月的继续,德里的街道充满了生活,食物和节日。从贾马清真寺(Jama Masjid)的繁忙车道到俄克拉荷拉(Okhla)的生动市场,这座城市为每个人提供了特殊的体验。无论您是在Karim’s享受著名的Nihari,Qureshi’s的美味烤肉串,还是Zakir Nagar的独特阿富汗菜肴,每餐都会使人们聚集在一起。这些地方以温暖和喜悦的态度欢迎每个人,使斋月成为团结,庆祝和美味佳肴的时光。

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